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[研招信息] 2024年食品科学与工程专业目录

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查看58 | 回复0 | 2024-2-2 10:58:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
专业代码及名称、初试科目复试科目招生人数拟招收推免生人数
研究方向
083200 食品科学与工程①101思想政治理论复试124
▲国家林业和草原局重点学科②201英语一515食品工艺学概论
③302数学二
01 林产品加工与贮藏工程④830食品微生物学
02 森林食品学
03 食品营养与健康
04 食品安全
初试参考书目830食品微生物学
《食品微生物学》第三版,江汉湖、董明盛,中国农业出版社
复试参考书目515食品工艺学概论
食品工艺学，夏文水，中国轻工业出版社，2017
备注含江苏省农科院联合培养专项

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